点击下载:运城学院:《食品工程原理》课程教学资源(PPT课件)第七章 非均相物系的分离
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非均相物系由分散相和连续相组成 口分散相:分散物质。在非均相物系中,处于分散 状态的物质。 口连续相:分散介质。包围着分散物质而处于连续 状态的流体。分散相: 分散物质。在非均相物系中,处于分散 状态的物质。 连续相: 分散介质。包围着分散物质而处于连续 状态的流体。 非均相物系由分散相和连续相组成
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