上海汽通大学 生物技术与人类 SHANGHAI JIAO TONG UNIVERSITY 第三章 日常生活（食品）中的生物技术 辐照食品 辐照食品指用钴60、铯137产生的y射线或者电子加速器产生 的低于10MeV电子束辐照加工处理的食品，包括辐照处理的 食品原料、半成品。 国家对食品辐照加工实行许可制度，经卫生部审核批准后发给 辐照食品品种批准文号，批准文号为“卫食辐字(XX)第X 号”。辐照食品在包装上必须贴有卫生部统一制定的辐照食品 标识。 Tke 红烧牛肉面 京是心味“ 8 北纬网生物技术与人类 第三章 日常生活（食品）中的生物技术 辐照食品 辐照食品指用钴60、铯137产生的γ射线或者电子加速器产生 的低于10MeV电子束辐照加工处理的食品，包括辐照处理的 食品原料、半成品。 国家对食品辐照加工实行许可制度，经卫生部审核批准后发给 辐照食品品种批准文号，批准文号为“卫食辐字（XX）第X 号” 。辐照食品在包装上必须贴有卫生部统一制定的辐照食品 标识