(二)小麦的分类和进化 小麦属于禾本科( Poaceae,原作 Gramineae),小麦族( Triticeae dumor.),小麦属 ( Triticum L)。小麦族中包括小麦、大麦、黑麦等重要作物,另有些种则是优良牧草 小麦族植物区别其他族植物的特点是:复穗状花序,穗的侧面着生带有两个护颖片 的密集的小穗,淀粉粒为单粒,染色体较大且为7的倍数,小麦族内约有300余个种 其中的77%为多年生,其余为一年生。 根据细胞染色体数目及遗传分析等方法的研究,初步揭示出,目前栽培的六倍体 ( AABBDD)普通小麦和硬粒小麦的进化过程,是由野生一粒小麦进化为栽培一粒小麦 染色体基数n为7,体细胞(二倍体)为14,为A组染色体的供源,二者共同构成一粒 系;野生一粒小麦与B组染色体供源的拟斯卑尔脱山羊草(Ae. speltoides Tausch)经天 表22小麦属( Triticum L)的分类 染色体组类型 野生 T urartu Thum 乌拉尔图小麦 野生 T boeoticum boiss Einkorn 野生一粒小麦 野生 t dicoccoides Koem 野生二粒小麦 带皮 T. paleocolchicum Men 科尔希二粒小麦 带皮 T. ispahanicum Heslot 伊斯帕汗二粒小麦 二粒系 裸粒 T. carthlicum Nevski 斯小麦 Emmer 裸粒 T turgidum L. 圆锥小麦 T durum Desf T. Iuranicim Jakubz 东方小麦 裸粒 icIm L. T aethiopicum Jakubz 埃塞俄比亚小麦 带皮 斯卑尔脱小麦 带皮 T. macha Dek. et Men 马卡小麦 普通系 带皮 T vavilon Jakubz. 瓦维洛夫小麦 T compactum Host 密穗小麦 裸粒 T sphaerococcum Perc 印度圆粒小麦 提莫菲维系 野生 阿拉拉特小麦 AG 茹科夫斯基系 AAG 带皮T. hukorskyi Men. et Er. 茹科夫斯基小麦 Zhukovsky 然杂交,染色体加倍产生野生四倍体二粒小麦,其n=14,2n=28,再经基因突变或天然 杂交,形成其它四倍体的二粒系类型,构成二粒系;四倍体二粒小麦与山羊草属的节节 麦(D组染色体供源)进行天然杂交,经染色体自然加倍形成原始的六倍体即斯卑尔脱 小麦,其n=21,2n=42,再经基因突变或天然杂交形成多种六倍体小麦类型,即普通小- - 5 （二）小麦的分类和进化 小麦属于禾本科（Poaceae，原作 Gramineae），小麦族（Triticeae dumort.），小麦属 （Triticum L. ）。小麦族中包括小麦、大麦、黑麦等重要作物，另有些种则是优良牧草。 小麦族植物区别其他族植物的特点是：复穗状花序，穗的侧面着生带有两个护颖片 的密集的小穗，淀粉粒为单粒，染色体较大且为 7 的倍数，小麦族内约有 300 余个种， 其中的 77%为多年生，其余为一年生。 根据细胞染色体数目及遗传分析等方法的研究，初步揭示出，目前栽培的六倍体 （AABBDD）普通小麦和硬粒小麦的进化过程，是由野生一粒小麦进化为栽培一粒小麦， 染色体基数 n 为 7，体细胞（二倍体）为 14，为 A 组染色体的供源，二者共同构成一粒 系；野生一粒小麦与 B 组染色体供源的拟斯卑尔脱山羊草（Ae.speltoides Tausch）经天 表 2-2 小麦属（Triticum L.)的分类 系 染色体组 类 型 种 一粒系 Einkorn A 野 生 野 生 带 皮 T. urartu Thum. 乌拉尔图小麦 T. boeoticum Boiss. 野生一粒小麦 T. monococcum L. 栽培一粒小麦 二粒系 Emmer AB 野 生 带 皮 带 皮 带 皮 裸 粒 裸 粒 裸 粒 裸 粒 裸 粒 裸 粒 T. dicoccoides Koern. 野生二粒小麦 T. dicoccum Schuebl. 栽培二粒小麦 T. paleocolchicum Men. 科尔希二粒小麦 T. ispahanicum Heslot 伊斯帕汗二粒小麦 T. carthlicum Nevski 波斯小麦 T. turgidum L. 圆锥小麦 T. durum Desf. 硬粒小麦 T. turanicum Jakubz. 东方小麦 T. polonicum L. 波兰小麦 T. aethiopicum Jakubz. 埃塞俄比亚小麦 普通系 Dinkel ABD 带 皮 带 皮 带 皮 裸 粒 裸 粒 裸 粒 T. spelta L. 斯卑尔脱小麦 T. macha Dek. et Men. 马卡小麦 T. vavilovi Jakubz. 瓦维洛夫小麦 T. compactum Host 密穗小麦 T. sphaerococcum Perc . 印度圆粒小麦 T. aestivum L. 普通小麦 提莫菲维系 Timopheevii AG 野 生 带 皮 T. araraticum Jakubz. 阿拉拉特小麦 T. timopheevii Zhuk. 提莫菲维小麦 茹科夫斯基系 Zhukovskyi AAG 带 皮 T .zhukovskyi Men. et Er. 茹科夫斯基小麦 然杂交，染色体加倍产生野生四倍体二粒小麦，其 n=14，2n=28，再经基因突变或天然 杂交，形成其它四倍体的二粒系类型，构成二粒系；四倍体二粒小麦与山羊草属的节节 麦（D 组染色体供源）进行天然杂交，经染色体自然加倍形成原始的六倍体即斯卑尔脱 小麦，其 n=21，2n=42，再经基因突变或天然杂交形成多种六倍体小麦类型，即普通小