《生化分离工程》思考题及习题 第一章绪论 1、何为生化分离工程?其主要研究那些内容? 2、生化分离技术依据的分离原理有哪些? 3、生化分离工程有那些特点?其包括那几种主要分离方法? 4、何为传质分离过程? 5、简述生化分离工程的发展趋势。 6、亲和技术目前已衍生出那些子代分离技术? 7、生化反应与生化分离耦合技术有那些特点? 8、为何在生物技术领域中往往出现“丰产不丰收”的现象? 第二章预处理与固液分离法 发酵液预处理的目的是什么?主要有那几种方法? 2、何谓絮凝?何谓凝聚?各自作用机理是什么? 3、絮凝剂可分为那三种?有那些因素影响絮凝过程? 4、在生化工业中常用的过滤方式那两种?各自有何特点? 5、离心分离分那两大类?各自有何特点及用途?常用离心法有那几种? 6、何谓密度梯度离心?其工作原理是什么? 7、采用水平转头对酵母进行离心分离。离心过程中液体表面到旋转轴的距离为 3cm,圆筒底面到旋转轴的距离为10cm,假设酵母菌体形状为球形,直径为 80μm,密度为105g/cm3,介质近似为纯水,转速为500转min,彻底分 离需多长时间?《生化分离工程》思考题及习题 第一章 绪论 1、 何为生化分离工程？其主要研究那些内容？ 2、 生化分离技术依据的分离原理有哪些？ 3、 生化分离工程有那些特点？其包括那几种主要分离方法？ 4、 何为传质分离过程？ 5、 简述生化分离工程的发展趋势。 6、 亲和技术目前已衍生出那些子代分离技术？ 7、 生化反应与生化分离耦合技术有那些特点？ 8、 为何在生物技术领域中往往出现“丰产不丰收”的现象？ 第二章 预处理与固-液分离法 1、 发酵液预处理的目的是什么？主要有那几种方法？ 2、 何谓絮凝？何谓凝聚？各自作用机理是什么？ 3、 絮凝剂可分为那三种？有那些因素影响絮凝过程？ 4、 在生化工业中常用的过滤方式那两种？各自有何特点？ 5、 离心分离分那两大类？各自有何特点及用途？常用离心法有那几种？ 6、 何谓密度梯度离心？其工作原理是什么？ 7、 采用水平转头对酵母进行离心分离。离心过程中液体表面到旋转轴的距离为 3cm，圆筒底面到旋转轴的距离为 10cm，假设酵母菌体形状为球形，直径为 8.0μ m，密度为 1.05g/cm3，介质近似为纯水，转速为 500l 转/min，彻底分 离需多长时间？