7一11便利店的配送系统 21世纪经济报道 每一个成功的零售企业背后都有一个完善的配送系统支撑在美国电影新片 《火拼时速II》(RushHourII)中，唠叨鬼詹姆斯·卡特有一个绰号叫7一1l, 意思是他能从早上7点钟起床开始一刻不停地唠叨到晚上11点钟睡觉。其实7 一11这个名字来自于遍布全球的便利名店7一11，名字的来源是这家便利店在建 立初期的营业时间是从早上7点到晚上11点，后来这家便利店改成了一星期七 天全天候营业，但原来的店名却沿用了下来。 这家70多年前发源于美国的商店是全球最大的便利连锁店，在全球20多个 因家拥有2.1万家左右的连锁店。到今年一月底，光在中国台湾地区就有2690 家7-11店，美国5756家，泰国1521家，日本是最多的，有8478家。 一家成功的使利店背后一定有一个高效的物流配送系统，7一11从一开始采 用的就是在特定区域高密度集中开店的策略，在物流管理上也采用集中的物流配 送方案，这一方案每年大概能为7一11节约相当于商品原价10%的费用。 供应商2 供应商1 供应商3 配送中心 分类配送 细化配送 早上3点到7 微冷型暖温 上午8点到11 下午3点到6点 便利店1 （便利店2 便利店3 配送系统的演进 一间普通的7-11连锁店一般只有100-200平方米大小，却要提供23000种 食品，不同的食品可能来自不同的供应商，运送和保存的要求也各有不同，每 种食品又不能短缺或过剩，而且还要根据顾客的不同需要随时能调整货物的品 种，种种要求给连锁店的物流配送提出了很高的要求。一家便利店的成功，很大 程度上取决于配送系统的成功。 7一11的物流管理模式先后经历了三个阶段三种方式的变革。 起初，7一11并没有自己的配送中心，它的货物配送依靠的是批发商来完成 的。以日本的7一11为例，早期日本7一11的供应商都有自己特定的批发商，而1 7－11 便利店的配送系统 21 世纪经济报道 每一个成功的零售企业背后都有一个完善的配送系统支撑在美国电影新片 《火拼时速 II》（RushHourII）中，唠叨鬼詹姆 斯·卡特有一个绰号叫 7－11， 意思是他能从早上 7 点钟起床开始一刻不停地唠叨到晚上 11 点钟睡觉。其实 7 －11 这个名字来自于遍布全球的便利名店 7－11，名字的来源是这家便利店在建 立初期的营业时间是从早上 7 点到晚上 11 点，后来这家便利店改成了一星期七 天全天候营业，但原来的店名却沿用了下来。 这家 70 多年前发源于美国的商店是全球最大的便利连锁店，在全球 20 多个 国家拥有 2．1 万家左右的连锁店。到今年一月底，光在中国台湾地区就有 2690 家 7－11 店，美国 5756 家，泰国 1521 家，日本是最多的，有 8478 家。 一家成功的便利店背后一定有一个高效的物流配送系统，7－11 从一开始采 用的就是在特定区域高密度集中开店的策略，在物流管理上也采用集中的物流配 送方案，这一方案每年大概能为 7－11 节约相当于商品原价 10％的费用。 配送系统的演进 一间普通的 7-11 连锁店一般只有 100-200 平方米大小，却要提供 23000 种 食品，不同的食品可能来自不同的供应商，运送和保存的要求也各有不同，每一 种食品又不能短缺或过剩， 而且还要根据顾客的不同需要随时能调整货物的品 种，种种要求给连锁店的物流配送提出了很高的要求。一家便利店的成功，很大 程度上取决于配送系统的成功。 7－11 的物流管理模式先后经历了三个阶段三种方式的变革。 起初，7－11 并没有自己的配送中心，它的货物配送依靠的是批发商来完成 的。以日本的 7－11 为例，早期日本 7－11 的供应商都有自己特定的批发商，而 配送中心 分类配送 细化配送 冷冻型 恒温型 早上 3 点到 7 点 微冷型 暖温型 上午 8 点到 11 点 下午 3 点到 6 点 供应商 1 供应商 2 供应商 3 便利店 1 便利店 2 便利店 3