3、将机器各工作部分重新装好,拨开成型架定位销,把成型架 顺时针旋转90°。接通电源,把离合器手柄转向关的位置,将输面 蛟龙退到后端,防止蛟龙与面套摩擦,以免磨损。之后启动机器运转, 若机器反转立即停车,将电机的电源换相后连接,使机器正转。 4、将馅料装入料斗,并将离合器手柄转到开的位置。①试馅, 馅量调节手柄调到位于中间的位置,并旋转手柄将其固定。开车试送 馅。馅的输送如果流速均匀、稳定、无间断现象,切断离合器。②试 面,把和好的面团切成长条,将条状面团送入面斗,检査面嘴出口处 输送出的面管是否平直,面皮薄厚是否合适。若面管弯,可用勾搬手 旋下螺母8和9。检查内外面嘴安装是否正确。旋转螺母8可调面皮 的厚薄,向右旋转面皮减薄,向左旋转面皮加厚。 5、将干粉加入干面斗和底干面盒,旋转成型架使其复位。开机, 包空皮饺子,检査空皮饺子的重量和大小。右旋转时面量增大,饺子 大,左旋转时面量减小,饺子短小,若出现连皮现象,可在机器运转 时,均匀地旋紧两个紧定螺栓10,从而切断饺子皮 6、将离合器手柄转到开的位置,往面斗内送面团,开机包制饺 子,工作中如发现馅量不足,应立即停车,取出送馅蛟龙,检查输馅 泵内是否有堵塞现象和缠蛟龙现象,或打开输馅部分壳体,检査机体 箱26上圆锥齿轮的安全销是否截断 如果制出的饺子连续出现裂口,说明面团内有面渣等粒状杂物将 面管割破。应立即停车检査,将螺母松退,使面皮増厚,将输馅离合 器断开,开车使杂物随面管排出。(注:使用机器前应认真检查机器 是否清洁,有无异物并且面里不可有面渣等杂物)。 如出现饺子粘膜,可检查干面粉是否充足,如干面粉不足,放开7 3、将机器各工作部分重新装好，拨开成型架定位销，把成型架 顺时针旋转 90°。接通电源，把离合器手柄转向关的位置，将输面 蛟龙退到后端，防止蛟龙与面套摩擦，以免磨损。之后启动机器运转， 若机器反转立即停车，将电机的电源换相后连接，使机器正转。 4、将馅料装入料斗，并将离合器手柄转到开的位置。①试馅， 馅量调节手柄调到位于中间的位置，并旋转手柄将其固定。开车试送 馅。馅的输送如果流速均匀、稳定、无间断现象，切断离合器。②试 面，把和好的面团切成长条，将条状面团送入面斗，检查面嘴出口处 输送出的面管是否平直，面皮薄厚是否合适。若面管弯，可用勾搬手 旋下螺母 8 和 9。检查内外面嘴安装是否正确。旋转螺母 8 可调面皮 的厚薄，向右旋转面皮减薄，向左旋转面皮加厚。 5、将干粉加入干面斗和底干面盒，旋转成型架使其复位。开机， 包空皮饺子，检查空皮饺子的重量和大小。右旋转时面量增大，饺子 大，左旋转时面量减小，饺子短小，若出现连皮现象，可在机器运转 时，均匀地旋紧两个紧定螺栓 10，从而切断饺子皮。 6、将离合器手柄转到开的位置，往面斗内送面团，开机包制饺 子，工作中如发现馅量不足，应立即停车，取出送馅蛟龙，检查输馅 泵内是否有堵塞现象和缠蛟龙现象，或打开输馅部分壳体，检查机体 箱 26 上圆锥齿轮的安全销是否截断。 如果制出的饺子连续出现裂口，说明面团内有面渣等粒状杂物将 面管割破。应立即停车检查，将螺母松退，使面皮增厚，将输馅离合 器断开，开车使杂物随面管排出。（注：使用机器前应认真检查机器 是否清洁，有无异物并且面里不可有面渣等杂物）。 如出现饺子粘膜，可检查干面粉是否充足，如干面粉不足，放开