表33，极性不带电荷R基团氨基酸 名称 三字符或一字符 R基团 a-羧基及氨基 :H 甘氨酸 H -COO Gly G (glycine) 丝氨酸 HO-CH2 -COO- Ser (serine) NH, 苏氨酸 CH3-CH- ThrT (threonine) OH 半胱氨酸 HS-CHz -COO- Cys (cysteine) NHa 酪氨酸 Tyr (tyrosine) 人 -COO- NHa H2N H 天冬酰胺 C-CH2- -COO- Asn N (asparagine) NH3 H2N H 谷氨酰胺 -CH2-CH2 COO GIn Q (glutamine) o !