四、维生素B )化学本质及性质 ·维生素B包括吡哆醇,吡哆醛及吡哆胺 体内活性形式为磷酸呲哆醛和磷酸吡哆胺 (二)生化作用及缺乏症 *磷酸吡哆醛是氨基酸转氨酶及脱羧酶的辅 酶,也是δ-氨基y-酮戊酸合酶(ALA合酶) 的辅酶。四、维生素B6 （一）化学本质及性质 ﹡维生素B6包括吡哆醇，吡哆醛及吡哆胺 ﹡体内活性形式为磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺 （二）生化作用及缺乏症 ﹡磷酸吡哆醛是氨基酸转氨酶及脱羧酶的辅 酶，也是-氨基-酮戊酸合酶（ALA合酶） 的辅酶