二、氨基酸的分类 一本一一一一一 (一)常见的蛋白质氨基酸 按R基团的极性可将氨基酸分为四大类： (1)非极性R基团氨基酸：8个 回 Ala Val Leu Ile Pro Phe Trp Met (2)极性R基团不带电荷氨基酸：7个可 Gly Ser Thr Cys Tyr Asn GIn二、氨基酸的分类 （一）常见的蛋白质氨基酸 按R基团的极性可将氨基酸分为四大类： （1）非极性R基团氨基酸：8个 Ala Val Leu Ile Pro Phe Trp Met （2）极性R基团不带电荷氨基酸：7个 Gly Ser Thr Cys Tyr Asn Gln