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余甘子为灌木,高1-3米。细短枝条上互生线状椭圆形小叶,宛如羽状复叶。花簇生叶 腋;花后结蒴果,外果皮肉质可食 人面子( Dracontomelon duperreanum Pierre) 人面子果实〈食,油,药 这是人面子的果实,果实的外形与人面孔的相似性是想像的,然而人面子果实的用途却 是实实在在的。人面子鲜果可生食,相当于水果:亦可腌渍,或与豆豉辣椒等制成人面酱, 味美可口。果亦入药,据"岭南采药录载:“人面子性平,味甘酸,醒酒,解毒,治偏身风 毒痛痒,去喉痛等症。”果内的种子又可榨油,制肥皂。真是一物多用。 芒果(M. indica)余甘子为灌木,高 1-3 米。细短枝条上互生线状椭圆形小叶,宛如羽状复叶。花簇生叶 腋;花后结蒴果,外果皮肉质可食。 人面子(Dracontomelon duperreanum Pierre) 人面子果实〈食,油,药〉 这是人面子的果实,果实的外形与人面孔的相似性是想像的,然而人面子果实的用途却 是实实在在的。人面子鲜果可生食,相当于水果;亦可腌渍,或与豆豉辣椒等制成人面酱, 味美可口。果亦入药,据"岭南采药录"载:“人面子性平,味甘酸,醒酒,解毒,治偏身风 毒痛痒,去喉痛等症。”果内的种子又可榨油,制肥皂。真是一物多用。 芒 果(M. indica)
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