西餐之母一一意大利餐 ·起源于罗马帝国的强盛时期 ●意式菜肴的特点是：原汁原 味，以味浓著称 ·意大利人喜爱面食 ·名菜有：通心粉素菜汤、局 馄饨、奶酪焗通心粉、肉末 通心粉、匹萨饼等 西餐之母――意大利餐 • 起源于罗马帝国的强盛时期 • 意式菜肴的特点是：原汁原 味，以味浓著称 • 意大利人喜爱面食 • 名菜有：通心粉素菜汤、局 馄饨、奶酪焗通心粉、肉末 通心粉、匹萨饼等