问题2西餐的主要类型 ·西餐之母一一意大利餐 ·西菜之首一一法式大餐 ·简洁与礼仪并重一一英式西餐 ·营养快捷一一美式菜肴 ●西菜经典一一俄式大餐 ·啤酒、自助一一德式菜肴问题2 西餐的主要类型 • 西餐之母――意大利餐 • 西菜之首――法式大餐 • 简洁与礼仪并重――英式西餐 • 营养快捷――美式菜肴 • 西菜经典――俄式大餐 • 啤酒、自助――德式菜肴