一、饮食民俗极其影响因素 饮食民俗的产生：人类摆脱野蛮的“茹毛饮血”阶段，进入“钻木取火，以化腥臊" 的文明时期后，最早的饮食文化就产生了。 01 03 孔子在《论语乡党》 《孔子家语·观乡射》 孟子语：“食、 中：“食不厌精， 中：“饮食、男女， 色，有重于礼者” 脍不厌细”； 人之大欲存焉”；一、饮食民俗极其影响因素 饮食民俗的产生：人类摆脱野蛮的“茹毛饮血”阶段，进入“钻木取火，以化腥臊” 的文明时期后，最早的饮食文化就产生了。 01 孔子在《论语·乡党》 中：“食不厌精， 脍不厌细”； 02 《孔子家语· 观乡射》 中：“饮食、男女， 人之大欲存焉”； 03 孟子语：“食、 色，有重于礼者