发酵罐工艺操作条件 1.温度:25~40℃。 2.压力:0~1kg/cm3(表压)。 3.灭菌条件;温度100~140℃,压力0~3kg/ cm3(表压) 4.pH:2~11 5.需氧量:0.05~0.3kmo1/m3h 6.通气量:0.3~2VVM。 7.功率消耗:0.5~4kW/m3 8.发酵热量:5000~20000kcal/m3.h发酵罐工艺操作条件 1．温度：25～40℃。 2．压力：0～1 kg／cm3(表压)。 3．灭菌条件；温度100～140℃，压力0～3 kg／ cm3 (表压). 4．pH：2～11。 5．需氧量：0．05～0.3 kmo1／m3·h。 6．通气量：0.3～2 VVM。 7．功率消耗：0.5～4kW／m3。 8. 发酵热量：5 000～20 000 kcal／m3．h