发冠程的代谢制 令发酵过程工艺制的目的、研宽的方 1、分批发酵 简单的过程,培养基中接入菌种以后, 没有物料的加入和取出,除了空气的 通入和排气。整个过程中菌的浓度、 营养成分的浓度和产物浓度等参数都 随时间变化。 http://biotech.ecust.educn/jpkc/figchttp://biotech.ecust.edu.cn/jpkc/fjgc 1、 分批发酵 简单的过程，培养基中接入菌种以后， 没有物料的加入和取出，除了空气的 通入和排气。整个过程中菌的浓度、 营养成分的浓度和产物浓度等参数都 随时间变化。 发酵过程的代谢控制 ❖发酵过程工艺控制的目的、研究的方法和层次