《动物营养与饲料》理论教案 原料的切碎程度按饲喂家畜的种类和原料的不同质地来确定,一般切成2-5cm的长度, 含水量多,质地细软的原料可以切得长些,含水量少,质地较粗的原料可以切得短些。 4、控制原料水分的含量 原料的水分含量是决定青贮品质最重要的因素。大多数青贮作物原料,以含水分60 70%时青贮效果最好,新收割的青草含水量为75-80%,这就意味着要将其含水量降低10 15%,才适宜制作青贮饲料 (1)、青贮原料含水量的调节 ①、原料含水量降低可采用加入干草,秸杆,谷物,糠麸、干甜菜等含水量低的原 料,加以调节 ②、原料含水量的提高可将干料与非常嫩绿新割的植物交替填装,混合贮存。 (2)、青贮原料含水量的测定方法 ①、搓绞法切碎之后,使饲草适当凋萎,直到植物的茎被搓绞而不致折断的程度,其 柔软的叶子不出现干燥迹象时,原料含水量就适于青贮, ②、手抓测定取一把切碎的植物原料,用力手抓压挤后慢慢松开,此时,注意原料团 球的状态,如果团球展干缓慢,手中见水不滴水,说明原料中含水量适于青贮的要求。 ③、烘干法取原料样品送实验室,按操作规程,经烘干测定原料中水分的含量 5、青贮原料的装填和压实 旦开始填装青贮原料,速度就要快,以避免在原料装满与密封之间的腐败 (1)、青贮原料的装填 为了能使切碎的原料及时送入青贮设备内,原料的切碎机最好设在青贮建筑的近旁, 还要尽量避免切碎原料的曝晒,青贮设备内应经常有人将装入的原料耙平混匀。 (2)青贮原料的压实 为了避免存有气隙和腐败,任何一种切碎的植物原料在青贮设备中都要装匀和压实 而且要压得越实越好,特别要注意壁和角的地方不能留有空隙,这样就可以造成厌氧环境便 于乳酸菌的繁殖 原料的压实,小型的青贮由人力踩踏,大型的青贮用履带式拖拉机来压实,但须注意不 要让拖拉机带进泥土、油垢、金属等污染原料,在拖拉机压实完毕后仍需由人力踩踏压不到 的边角等处 6、青贮设备的密封和覆盖 青贮设备中的原料装满压实以后必须密封和覆盖,目的是杜绝空气继续与原料接触,使 第4页共5页《动物营养与饲料》理论教案 第 4 页 共 5 页 原料的切碎程度按饲喂家畜的种类和原料的不同质地来确定，一般切成2—5cm的长度， 含水量多，质地细软的原料可以切得长些，含水量少，质地较粗的原料可以切得短些。 4、控制原料水分的含量。 原料的水分含量是决定青贮品质最重要的因素。大多数青贮作物原料，以含 水分 60— 70%时青贮效果最好，新收割的青草含水量为 75—80%，这就意味着要将其含水量降低 10 ——15%，才适宜制作青贮饲料。 （1）、青贮原料含水量的调节 ①、原料含水量降低 可采用加入干草，秸杆，谷物，糠麸、干甜菜等含水量低的原 料，加以调节。 ②、原料含水量的提高 可将干料与非常嫩绿新割的植物交替填装，混合贮存。 （2）、青贮原料含水量的测定方法 ①、搓绞法 切碎之后，使饲草适当凋萎，直到植物的茎被搓绞而不致折断的程度，其 柔软的叶子不出现干燥迹象时，原料含水量就适于青贮。 ②、手抓测定 取一把切碎的植物原料，用力手抓压挤后慢慢松开，此时，注意原料团 球的状态，如果团球展干缓慢，手中见水不滴水，说明原料中含水量适于青贮的要求。 ③、烘干法 取原料样品送实验室，按操作规程，经烘干测定原料中水分的含量。 5、青贮原料的装填和压实 一旦开始填装青贮原料，速度就要快，以避免在原料装满与密封之间的腐败。 （1）、青贮原料的装填 为了能使切碎的原料及时送入青贮设备内，原料的切碎机最好设在青贮建筑的近旁， 还要尽量避免切碎原料的曝晒，青贮设备内应经常有人将装入的原料耙平混匀。 （2）青贮原料的压实 为了避免存有气隙和腐败，任何一种切碎的植物原料在青贮设备中都要装匀和压实， 而且要压得越实越好，特别要注意壁和角的地方不能留有空隙，这样就可以造成厌氧环境便 于乳酸菌的繁殖。 原料的压实，小型的青贮由人力踩踏，大型的青贮用履带式拖拉机来压实，但须注意不 要让拖拉机带进泥土、油垢、金属等污染原料，在拖拉机压实完毕后仍需由人力踩踏压不到 的边角等处。 6、青贮设备的密封和覆盖 青贮设备中的原料装满压实以后必须密封和覆盖，目的是杜绝空气继续与原料接触，使