西昌学院食品科学系 • 食品化学起源于何时难以从历史记 载中找到答案 • 食品化学在十九世纪初逐步成为一 门独立的学科 • 食品化学作为科学加以研究应追溯 到十八世纪西昌学院食品科学系 • 食品化学起源于何时难以从历史记 载中找到答案 • 食品化学在十九世纪初逐步成为一 门独立的学科 • 食品化学作为科学加以研究应追溯 到十八世纪