沸点：高于分子量相近的醇！ 羧酸分子间通过氢键形成二聚体：R-C0-H0。 0-H-0C-R 打开氢键时所需能量：甲酸30.1KJ/mol(6.p101℃) 乙醇25.1KJ/mol(6.p78c) 熔点：偶数碳羧酸的m.p高于相邻两奇数碳羧酸的m.p。 (P370图14-1) 原因： HsC入√C00HHC入√C00H H6c入入c08入入coH Hsc入入√c0 OH HC入入co0H 分子对称性低，排列不够紧密 分子对称性高，排列紧密 同理：二元酸也是偶数碳羧酸之mp高； 不饱和酸：E式m.p>Z式m.p;沸点：高于分子量相近的醇！ 熔点：偶数碳羧酸的m.p高于相邻两奇数碳羧酸的m.p。 （P370图14-1） 同理：二元酸也是偶数碳羧酸之m.p高； 不饱和酸：E式m.p＞Z式m.p； 原因： 分子对称性低，排列不够紧密 分子对称性高，排列紧密 H3 C COOH H3 C COOH COOH H3 C COOH H3 C H3 C COOH H3 C COOH 羧酸分子间通过氢键形成二聚体： 打开氢键时所需能量： 乙醇 甲酸 25.1KJ/mol 30.1KJ/mol (b.p 101 。C) (b.p 78 。C) H-O C-R O R-C O-H O