《动物营养与饲料》理论教案 (2)成年动物患软骨症或骨质疏松症 由于日粮缺Ca,或Ca、P比例不当,动物过多地调用了骨骼中Ca的贮备,而使骨骼 组织呈海绵状,容易骨折,多发生在骨盆骨、股骨和腰荐骨椎骨。马上下腭骨显著肿大、头 增大,产蛋鸡蛋壳变薄、粗糙、易破损,产蛋量和孵化率下降。 (3)Ca痉挛 由于神经冲动的正常传导,肌肉、心肌的正常收缩都需要Ca,所以当血Ca过低时,动 物出现痉挛、抽搐,肌肉、心肌激烈收缩,痉挛症(又称奶牛产后麻痹综合症)是Ca痉挛 的典型例子,此病多发生在高产奶牛,发病时表现异常兴奋、肌肉痉挛、麻痹。 3、来源与供应 植物性饲料中含Ca量低,一般不能满足动物的营养需要;动物性饲料和矿物性饲料 中Ca含量较高,是Ca的主要来源。 (二)、P 1、功能 (1)、80%的P存在于骨骼和牙齿中,其余大部分构成软组织成分,小部分存在于体液中 (2)、以PO43-形式参与许多物质代谢过程,如参与氧化磷酸化过程,形成高能化合物,在 高能磷酸键中贮存能量,供机体生命活动利用。 (3)、是RNA、DNA及Co的成分。 (4)、是细胞膜和血液中缓冲物质的成分 2、缺乏症 动物饲养实践中,P不足是一种比较常见的现象,由于P与Ca共同构成骨骼,故当缺P 时同样也会引起幼龄动物患佝偻症,成年动物患软骨症,缺P动物表现为食欲不良,增重 减缓,全身虚弱,幼动物异嗜癖比缺Ca时更严重,常啃食毛、骨、泥土及破布等。母畜发 情异常,屡配不孕, 3、来源与供应 禾本科耔实和糠麸中含P量较高,但其中60%的P是以植酸P的形式存在。单胃动物 对植物性P的消化能力很低,如果添加植酸酶,可提高植物性P的利用效率 动物性饲料和矿物性饲料中P的利用效率高 (三)、Mg 1、功能: (1)、70%的Mg以磷酸盐与碳酸盐的形式存在于骨骼和牙齿中,25%左右的Mg与蛋 第2页共9页《动物营养与饲料》理论教案 第 2 页 共 9 页 （2）成年动物患软骨症或骨质疏松症 由于日粮缺 Ca，或 Ca、P 比例不当，动物过多地调用了骨骼中 Ca 的贮备，而使骨骼 组织呈海绵状，容易骨折，多发生在骨盆骨、股骨和腰荐骨椎骨。马上下腭骨显著肿大、头 增大，产蛋鸡蛋壳变薄、粗糙、易破损，产蛋量和孵化率下降。 （3）Ca 痉挛 由于神经冲动的正常传导，肌肉、心肌的正常收缩都需要 Ca，所以当血 Ca 过低时，动 物出现痉挛、抽搐，肌肉、心肌激烈收缩，痉挛症（又称奶牛产后麻痹综合症）是 Ca 痉挛 的典型例子，此病多发生在高产奶牛, 发病时表现异常兴奋、肌肉痉挛、麻痹。 3、来源与供应 植物性饲料中含 Ca 量低，一般不能满足动物的营养需要；动物性饲料和矿物性饲料 中 Ca 含量较高，是 Ca 的主要来源。 （二）、P 1、功能 （1）、80%的 P 存在于骨骼和牙齿中，其余大部分构成软组织成分，小部分存在于体液中。 （2）、以 PO4 3-形式参与许多物质代谢过程，如参与氧化磷酸化过程，形成高能化合物，在 高能磷酸键中贮存能量，供机体生命活动利用。 （3）、是 RNA、DNA 及 CoI 的成分。 （4）、是细胞膜和血液中缓冲物质的成分 2、缺乏症 动物饲养实践中，P 不足是一种比较常见的现象，由于 P 与 Ca 共同构成骨骼，故当缺 P 时同样也会引起幼龄动物患佝偻症，成年动物患软骨症，缺 P 动物表现为食欲不良，增重 减缓，全身虚弱，幼动物异嗜癖比缺 Ca 时更严重，常啃食毛、骨、泥土及破布等。母畜发 情异常，屡配不孕。 3、来源与供应 禾本科耔实和糠麸中含 P 量较高，但其中 60%的 P 是以植酸 P 的形式存在。单胃动物 对植物性 P 的消化能力很低，如果添加植酸酶，可提高植物性 P 的利用效率。 动物性饲料和矿物性饲料中 P 的利用效率高。 （三）、Mg 1、 功能： （1）、70%的 Mg 以磷酸盐与碳酸盐的形式存在于骨骼和牙齿中，25%左右的 Mg 与蛋