CH(CHCHc 油展CoA:,a 烯廚装CoA草构降 △十二奶脂酰CA -SCA,△-反十二婚脂脱CaA OH aiawaah-8kcA H 5女年氧化 图7-4油酰COA的氧化作用 2.多不饱和脂肪酸的氧化 多不饱和脂肪酸氧化需要差向酶的参与。以亚油酸为例，亚油酸是18碳二烯酸 在C,和C1o及C2和C,之间有顺式双键。亚油酸经三次B-氧化产生3分子乙酰.CoA 和一个在C,和Co之间及C2和C:之间有顺式双键的脂肪酸。 △3双键经过异构酶催化成反式△2烯脂酰C0A,继续B氧化断裂2分子乙酰 C0A后，产生的△2顺式8碳烯脂酰CoA.在经过烯脂酰-C0A水化酶水化后，生成 D(-)B羟脂酰CoA。这一产物不能被B羟脂酰CA脱氢酶所催化，因为它要求 具有L型异构体的底物。线粒体中有B羟脂酰COA差向酶可催化羟脂酰.CoA,由 D型转变成L型，因而成为B-氧化的正常底物，使之继续按B-氧化途径进行氧化（见 图7-5)。 236236 图 7-4 油酰-CoA 的氧化作用 2. 多不饱和脂肪酸的氧化 多不饱和脂肪酸氧化需要差向酶的参与。以亚油酸为例，亚油酸是 18 碳二烯酸， 在 C9和 C10及 C12和 C13之间有顺式双键。亚油酸经三次β-氧化产生 3 分子乙酰-CoA 和一个在 C9 和 C10 之间及 C12 和 C13 之间有顺式双键的脂肪酸。 Δ3 双键经过异构酶催化成反式Δ2 烯脂酰-CoA，继续β-氧化断裂 2 分子乙酰 -CoA 后，产生的Δ2顺式 8 碳烯脂酰-CoA，在经过烯脂酰-CoA 水化酶水化后，生成 D（-）β-羟脂酰-CoA。这一产物不能被β-羟脂酰-CoA 脱氢酶所催化，因为它要求 具有 L 型异构体的底物。线粒体中有β-羟脂酰-CoA 差向酶可催化羟脂酰-CoA ，由 D 型转变成 L 型，因而成为β-氧化的正常底物，使之继续按β-氧化途径进行氧化（见 图 7-5）