CH(CH,CH,CH,C0OH羟化HOCH,CH,CH,CH,COOH 醇脱氢酶上NAD+H+ OHC:(CH:>.CH:CH:COOH 服税氢磷上效D+H TCA←一琥珀酰辅酶A 子氧化一 HOOC(CH>CH:CHCOOH 4乙酰辅降A 二羧酸 最后生成的。 , 羧酸可以从两端进行B氧化降解 早在1932年Verkade等人就用动物实验证明了脂肪酸的u-氧化降解作用途径。因其 在脂肪酸分解代谢中不占重要地位，所以未受到重视。新近从土壤中分离出许多细菌及某些 海面浮游生物具有。氧化途径能将烃类和脂肪酸迅速降解成水溶性产物，有的海面浮游 细菌对脂肪酸分解速率达0.5g(dm)。这些微生物对清除海洋中的石油污染具有重大 意义，因此 氧化作用的研究日益受到重视 (四)不饱和脂肪酸的氧化 不饱和脂肪酸的氧化途径和上述饱和脂肪酸基本一样，但需有其他的酶存在。以油 酸、亚油酸为例进行说明。 1.单不饱和脂肪酸的氧化 例如油酸是18个碳的一烯酸，在C,和C0之间有一个不饱和键。它按着饱和脂肪酸 同样的方式活化和转入线粒体内，并且进行 三次B氧化循环，在第三轮中形成△3顺式 脂酰-CoA。△3顺式烯脂酰辅酶A不能被烯脂酰-CoA水化酶作用，因此需要烯脂酰-CoA异 构酶催化其形成△2反式烯脂酰-C0A,后者可被烯脂酰-C0A水化酶作用。因此油酸完全氧 化生成9个乙酰-C0A,油酸的氧化过程见图74。 235 235 最后生成的α,ω-二羧酸可以从两端进行β-氧化降解。 早在 1932 年 Verkade 等人就用动物实验证明了脂肪酸的ω-氧化降解作用途径。因其 在脂肪酸分解代谢中不占重要地位,所以未受到重视。新近从土壤中分离出许多细菌及某些 海面浮游生物具有ω-氧化途径,能将烃类和脂肪酸迅速降解成水溶性产物，有的海面浮游 细菌对脂肪酸分解速率达 0.5g/（d m 2）。这些微生物对清除海洋中的石油污染具有重大 意义,因此ω-氧化作用的研究日益受到重视. （四）不饱和脂肪酸的氧化 不饱和脂肪酸的氧化途径和上述饱和脂肪酸基本一样，但需有其他的酶存在。以油 酸、亚油酸为例进行说明。 1. 单不饱和脂肪酸的氧化 例如油酸是 18 个碳的一烯酸，在 C9 和 C10 之间有一个不饱和键。它按着饱和脂肪酸 同样的方式活化和转入线粒体内，并且进行三次β-氧化循环，在第三轮中形成Δ3 顺式烯 脂酰-CoA。Δ3顺式烯脂酰辅酶 A 不能被烯脂酰-CoA 水化酶作用，因此需要烯脂酰-CoA 异 构酶催化其形成Δ2反式烯脂酰-CoA，后者可被烯脂酰-CoA 水化酶作用。因此油酸完全氧 化生成 9 个乙酰-CoA，油酸的氧化过程见图 7-4