(三)山梨酸 2,4一己二烯酸,别名花楸酸 分子式 CHO 分子量:112.13 制法:以巴豆油醛和酮为原料,以氯化锌、 氯化铝等为催化剂使之反应值得。 性状:无色针状结晶或白色结晶粉末,难溶 于水,易溶于乙醇和其它有机溶剂。(三）山梨酸 2，4－己二烯酸，别名花楸酸 ◼ 分子式 C6 H8 O2 ◼ 分子量：112.13 ◼ 制法：以巴豆油醛和酮为原料，以氯化锌、 氯化铝等为催化剂使之反应值得。 ◼ 性 状:无色针状结晶或白色结晶粉末，难溶 于水，易溶于乙醇和其它有机溶剂