何谓转基因食品： 是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到到其他物种中 去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向 人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的 食品就是“转基因食品” 标识： 根据卫生部颌布的《转基因食品卫生管理办法》，食品产品中含 有转基因成分的，要在包装上标明转基因标识'。法律赋予消费者的 知情权和选择权，转基因产品标识应让消费者一目了然。 判断转基因食品的几个标准： 1、季节。除了大棚蔬菜外，其它的反季节食品容易是转基因的。 2、色彩。与传统的不一样的绝对是转基因，比如彩色棉花、彩色辣 椒。 3、个头。按照传统，西红柿也有一定个头的，比如：像大拇指头那 么一点大的小西红柿绝对是转基因。 4、味道。传统的玉米一般就是黄玉米，白玉米，略带甜味，而现在 流行的甜玉米，其甜度非常高，无疑是转基因。 5、害虫。凡是害虫喜欢光顾的作物就是没转基因的，凡是害虫害怕， 也就是没有害虫，或很少害虫的作物，就是转基因。 6、产量。转基因作物一般在开始几年，其产量要比传统作物高不少