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在设施内生产AA级绿色食品芽苗菜已在全国一些城镇开始普及,作业方法简单、成本低廉, 可以生产豌豆芽苗、香椿芽、萝卜芽、蕹菜芽、荞麦芽、枸杞头、菊苣芽等10余种芽苗莱。生产 过程中不施化肥,禁施农药,其产品能达到中国绿色食品发展中心所提出的AA级绿色食品的标 准,扩大设施内栽培面积、开拓营销市场很有前景,它不仅有丰厚的经济效益,而且社会效益、生 态效益也十分显著。 8.设施类型多样化 我国目前的园艺设施主要有塑料大棚、中小拱棚、加温温室、普通温室或节能型温室等设施: 有遮阳网及避雨栽培,有不织布、防虫网覆盖夏季抗热栽培等多种栽培类型,可进行秋冬茬、冬春 茬、早春茬、夏秋茬抗热栽培等:设施类型的多样化和栽培种类品种的多样化使某些蔬菜种类和品 种可周年生产,周年均衡供给。不仅有效地丰富了菜蓝子,而且对发展家村经济、脱贫致富,保持 社会稳定,促进国民经济发展都具有重要的意义和作用。 七、我国设施园艺工程技术与先进国家的差距 我国设施栽培面积1999年虽然已达133.3×104hm2,约占世界总面积的50%,地膜覆盖达到 700×104m,设施栽培和地膜覆盖栽培面积均为世界之首,但与发达国家相比尚存在明显差距, 具体表现在以下几个方面: (1)技术路线落后 发达国家工业基础好,科学技术先进,经济实力强,现代设施园艺工程技术发展历史较久,经 验丰富,发展设施园艺工程技术采用了高投入、高产出、高效益的技术路线,实践证明是成功的: 而我国经济实力不强,设施园艺工程技术欠发达,而且农产品比价较低,生产上必须采取低投入、 低能耗、设施简易,尽力提高产量、增加效益的技术体系。节能型日光温室的发明和迅速大面积推 广成为当前设施园艺工程技术发展的主流,正说明了这一点。 (2)设备、设施装备水平低 我国目前园艺设施多为结构简单、性能较差、抗御自然灾害能力不强的竹木结构塑料大棚、中 小拱棚以及就地取材建造的节能型日光温室,钢架结构大棚、温室数量相对较少,因而在强风、大 雪或异常低温的自然灾害下,易发生棚毁苗伤等现象,经济损失严重。 (3)设施环境调控能力差 我国塑料大棚、中小拱棚以及温室和节能型日光温室一般均无自动化环境调节装置,基本上 靠手工作业通风、降温、排湿来完成设施内的生育环境调节,而增温、增光则更多地依赖于太阳辐 射。人为的调控作用非常弱,如遇有连阴雨雪天气过程发生,设施环境调控完全处于被动局面,每 年因此而造成的损失是相当严重的:这与国外温室管理中温、光、水、肥、气可自动化控制,根据 不同作物不同生育阶段满足其对环境的要求,达到高产稳产规范化栽培还有相当大的差距。 (4)劳动生产率与机械化水平低 我国目前的设施栽培中,作畦、定植、施肥、灌水、防治病虫、整枝打权、绑蔓、采收运输以在设施内生产 AA 级绿色食品芽苗菜已在全国一些城镇开始普及,作业方法简单、成本低廉, 可以生产豌豆芽苗、香椿芽、萝卜芽、蕹菜芽、荞麦芽、枸杞头、菊苣芽等 10 余种芽苗莱。生产 过程中不施化肥,禁施农药,其产品能达到中国绿色食品发展中心所提出的 AA 级绿色食品的标 准,扩大设施内栽培面积、开拓营销市场很有前景,它不仅有丰厚的经济效益,而且社会效益、生 态效益也十分显著。 8 .设施类型多样化 我国目前的园艺设施主要有塑料大棚、中小拱棚、加温温室、普通温室或节能型温室等设施; 有遮阳网及避雨栽培,有不织布、防虫网覆盖夏季抗热栽培等多种栽培类型,可进行秋冬茬、冬春 茬、早春茬、夏秋茬抗热栽培等;设施类型的多样化和栽培种类品种的多样化使某些蔬菜种类和品 种可周年生产,周年均衡供给。不仅有效地丰富了菜蓝子,而且对发展家村经济、脱贫致富,保持 社会稳定,促进国民经济发展都具有重要的意义和作用。 七、我国设施园艺工程技术与先进国家的差距 我国设施栽培面积 1999 年虽然已达 133.3×104hm2,约占世界总面积的 50%,地膜覆盖达到 700×104hm2,设施栽培和地膜覆盖栽培面积均为世界之首,但与发达国家相比尚存在明显差距, 具体表现在以下几个方面: (1 )技术路线落后 发达国家工业基础好,科学技术先进,经济实力强,现代设施园艺工程技术发展历史较久,经 验丰富,发展设施园艺工程技术采用了高投入、高产出、高效益的技术路线,实践证明是成功的; 而我国经济实力不强,设施园艺工程技术欠发达,而且农产品比价较低,生产上必须采取低投入、 低能耗、设施简易,尽力提高产量、增加效益的技术体系。节能型日光温室的发明和迅速大面积推 广成为当前设施园艺工程技术发展的主流,正说明了这一点。 (2)设备、设施装备水平低 我国目前园艺设施多为结构简单、性能较差、抗御自然灾害能力不强的竹木结构塑料大棚、中 小拱棚以及就地取材建造的节能型日光温室,钢架结构大棚、温室数量相对较少,因而在强风、大 雪或异常低温的自然灾害下,易发生棚毁苗伤等现象,经济损失严重。 (3)设施环境调控能力差 我国塑料大棚、中小拱棚以及温室和节能型日光温室一般均无自动化环境调节装置,基本上 靠手工作业通风、降温、排湿来完成设施内的生育环境调节,而增温、增光则更多地依赖于太阳辐 射。人为的调控作用非常弱,如遇有连阴雨雪天气过程发生,设施环境调控完全处于被动局面,每 年因此而造成的损失是相当严重的;这与国外温室管理中温、光、水、肥、气可自动化控制,根据 不同作物不同生育阶段满足其对环境的要求,达到高产稳产规范化栽培还有相当大的差距。 (4)劳动生产率与机械化水平低 我国目前的设施栽培中,作畦、定植、施肥、灌水、防治病虫、整枝打杈、绑蔓、采收运输以
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