概略养分分析原理及成分简表 组分 过程 主要成分 1.水分(干物质,DM)≥100℃c加热至恒重所失重水和挥发性物质 2.灰分(Ash) 500-600℃灼烧2-3h 矿物质 蛋白质、氨基酸、非蛋白氮 3.粗蛋白质(CP) 凯氏定氮法 (NPN) 4.乙醚浸出物(EE) 乙醚浸提 脂肪、油、蜡、色素、树脂 经弱酸、弱碱煮沸30Min 5.粗纤维(CF) 纤维素、半纤维素、木质素 后过滤 由100%减去其它物质含量淀粉、糖、部分纤维素、半 6.无氮浸出物(NFE) 后所得 纤维素、木质素2021/2/22 Institute of Anim. Nutri. 7 组 分 过 程 主要成分 1. 水分（干物质，DM） ≥100℃加热至恒重所失重 水和挥发性物质 2. 灰分（Ash） 500--600℃灼烧 2-3h 矿物质 3. 粗蛋白质（CP） 凯氏定氮法 蛋白质、氨基酸、非蛋白氮 （NPN） 4. 乙醚浸出物（EE） 乙醚浸提 脂肪、油、蜡、色素、树脂 5. 粗纤维（CF） 经弱酸、弱碱煮沸 30Mi n 后过滤 纤维素、半纤维素、木质素 6. 无氮浸出物（NFE） 由 100%减去其它物质含量 后所得 淀粉、糖、部分纤维素、半 纤维素、木质素 概略养分分析原理及成分简表