点击下载:日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(PPT课件)第二部分 水产品加工技术 第二章 水产干制品
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四、水产品的干制方法: 自然干燥:日干与风干 人工干燥:热风干燥、远红外干燥、冷冻干燥 五、水产干制品加工: 生干品 煮干品 盐干品 调味干制品四、水产品的干制方法: 自然干燥:日干与风干 人工干燥:热风干燥、远红外干燥、冷冻干燥 五、水产干制品加工: 生干品 煮干品 盐干品 调味干制品
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