改变活的生物技术 西红柿为啥越来越没味一选种 在野生西红柿中,SGLK2增加了叶绿体的形成,后 者是植物细胞中完成光合作用的地方。叶绿体通过 种绿色素—叶绿素来捕获植物生长所需的阳光 更多的叶绿体使得野生西红柿具有更绿的颜色。 叶绿体用它们捕获的光能将二氧化碳和水转化为糖。 具有突变 SIGLK2基因的西红柿不但叶绿体较少,并 且含糖量也较低。 通过向西红柿内嵌入一个完整的基因拷贝, 与野生品种(右上)相比,人工研究人员使成熟果实的葡萄糖及果糖总量增 栽培的西红柿(左下)在成熟前加了40, 往往更白且色彩更为均匀。8 ⻄红柿为啥越来越没味－选种 与野⽣品种（右上）相⽐，⼈⼯ 栽培的⻄红柿（左下）在成熟前 往往更⽩且⾊彩更为均匀。 在野⽣⻄红柿中，SlGLK2增加了叶绿体的形成，后 者是植物细胞中完成光合作⽤的地⽅。叶绿体通过 ⼀种绿⾊素——叶绿素来捕获植物⽣⻓所需的阳光。 更多的叶绿体使得野⽣⻄红柿具有更绿的颜⾊。 叶绿体用它们捕获的光能将二氧化碳和水转化为糖。 具有突变SlGLK2基因的西红柿不但叶绿体较少，并 且含糖量也较低。 通过向西红柿内嵌入一个完整的基因拷贝， 研究人员使成熟果实的葡萄糖及果糖总量增 加了40%， 改变生活的生物技术