18.人类的必须脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸() 19.膜的脂质由甘油脂类和鞘脂类两大类脂质所组成() 20.维生素除主要由食物摄取外,人类自身也可以合成一定种类和数量的维生 素() 21.激素是人体自身分泌的一直存在于人体内的一类调节代谢的微量有机物 22.甲状腺素能够提高BMR的机理是通过促进氧化磷酸化实现的() 23.呼吸作用中的磷氧比(P/O)是指一个电子通过呼吸链传递到氧所产生ATP 的个数() 24.人体正常代谢过程中,糖可以转变为脂类,脂类也可以转变为糖() 25.D-氨基酸氧化酶在生物体内的分布很广,可以催化氨基酸的氧化脱氨() 26.人体内所有糖分解代谢的中间产物都可以成为糖原异生的前体物质() 27.人体HDL的增加对于防止动脉粥样硬化由一定的作用() 28.胆固醇结石是由于胆固醇在胆囊中含量过多而引起的结晶结石() 29.哺乳动物可以分解嘌呤碱为尿素排出体外() 30.TIFA所携带的一碳单位在核苷酸的生物合成中只发生与全程途径() 填空题(40分) 1.一个典型的分泌蛋白质的信号肽N端13个 和C端一段 组成 2.糖蛋白中糖恋的主要作用是 3.DNA的Cot曲线是通过测定 来作图的 4.肽链中的甲硫氨酸残基被溴化氰作用后肽链就在 被切断,甲 硫氨酸残基变成18. 人类的必须脂肪酸是十六碳的各级不饱和脂肪酸( ) 19. 膜的脂质由甘油脂类和鞘脂类两大类脂质所组成( ) 20. 维生素除主要由食物摄取外,人类自身也可以合成一定种类和数量的维生 素( ) 21. 激素是人体自身分泌的一直存在于人体内的一类调节代谢的微量有机物 ( ) 22. 甲状腺素能够提高 BMR 的机理是通过促进氧化磷酸化实现的( ) 23. 呼吸作用中的磷氧比(P/O)是指一个电子通过呼吸链传递到氧所产生 ATP 的个数( ) 24. 人体正常代谢过程中,糖可以转变为脂类,脂类也可以转变为糖( ) 25. D-氨基酸氧化酶在生物体内的分布很广,可以催化氨基酸的氧化脱氨( ) 26. 人体内所有糖分解代谢的中间产物都可以成为糖原异生的前体物质( ) 27. 人体 HDL 的增加对于防止动脉粥样硬化由一定的作用( ) 28. 胆固醇结石是由于胆固醇在胆囊中含量过多而引起的结晶结石( ) 29. 哺乳动物可以分解嘌呤碱为尿素排出体外( ) 30. THFA 所携带的一碳单位在核苷酸的生物合成中只发生与全程途径( ) 二. 填空题(40 分) 1. 一个典型的分泌蛋白质的信号肽 N 端 1~3 个________和 C 端一段 ______________组成 2. 糖蛋白中糖恋的主要作用是____________________ 3. DNA 的 Cot 曲线是通过测定____________来作图的 4. 肽链中的甲硫氨酸残基被溴化氰作用后肽链就在_____________被切断,甲 硫氨酸残基变成__________________