复旦2000 是非题(1/30) 1.天然蛋白质中只含19种L-型氨基酸和无L/D-型之分的甘氨酸达20种氨基 酸的残基.() 2.胶原蛋白质由三条左旋螺旋形成的右旋螺旋,其螺旋周期为67nm() 3.双链DNA分子中GC含量越高,Tm值就越大( 4.a-螺旋中Glu出现的概率最高,因此poly(Glu)可以形成最稳定的a-螺旋() 5.同一种辅酶与酶蛋白之间可由共价和非共价两种不同类型的结合方式() 6.在蛋白质的分子进化中二硫键的位置的到了很好的保留() 7.DNA双螺旋分子的变性定义为紫外吸收的增加() 有机溶剂沉淀蛋白质时,介电常数的增加使离子间的静电作用的减弱而致 9.RNA由于比DNA多了一个羟基,因此就能自我催化发生降解() 10.RNA因在核苷上多一个羟基而拥有多彩的二级结构() 11.限制性内切酶特制核酸碱基序列专一性水解酶() 12.pH8条件下,蛋白质与SDS充分结合后平均每个氨基酸所带电荷约为0.5 个负电荷() 13.蛋白质的水解反应为一级酶反应() 14.蛋白质变性主要由于氢键的破坏这一概念是由 Anfinsen提出来的() 15.膜蛋白的二级结构均为a-螺旋() 16.糖对于生物体来说所起的作用就是作为能量物质和结构物质() 17.天然葡萄糖只能以一种构型存在,因此也只有一种旋光度()复旦 2000 一. 是非题(1/30) 1. 天然蛋白质中只含 19 种 L-型氨基酸和无 L/D-型之分的甘氨酸达 20 种氨基 酸的残基.( ) 2. 胶原蛋白质由三条左旋螺旋形成的右旋螺旋,其螺旋周期为 67nm( ) 3. 双链 DNA 分子中 GC 含量越高,Tm 值就越大( ) 4. a-螺旋中 Glu 出现的概率最高,因此 poly(Glu)可以形成最稳定的 a-螺旋( ) 5. 同一种辅酶与酶蛋白之间可由共价和非共价两种不同类型的结合方式( ) 6. 在蛋白质的分子进化中二硫键的位置的到了很好的保留( ) 7. DNA 双螺旋分子的变性定义为紫外吸收的增加( ) 8. 有机溶剂沉淀蛋白质时,介电常数的增加使离子间的静电作用的减弱而致 ( ) 9. RNA 由于比 DNA 多了一个羟基,因此就能自我催化发生降解( ) 10. RNA 因在核苷上多一个羟基而拥有多彩的二级结构( ) 11. 限制性内切酶特制核酸碱基序列专一性水解酶( ) 12. pH8 条件下,蛋白质与 SDS 充分结合后平均每个氨基酸所带电荷约为 0.5 个负电荷( ) 13. 蛋白质的水解反应为一级酶反应( ) 14. 蛋白质变性主要由于氢键的破坏这一概念是由 Anfinsen 提出来的( ) 15. 膜蛋白的二级结构均为 a-螺旋( ) 16. 糖对于生物体来说所起的作用就是作为能量物质和结构物质( ) 17. 天然葡萄糖只能以一种构型存在,因此也只有一种旋光度( )