③液态样品：液态样品直接置于高温加热，会因沸腾而造成样 品损失，故需经低温浓缩后，再进行高温干燥。测定时先准 确称样于已烘干至恒重的蒸发皿内，置于热水浴锅上蒸发至 近干，再移入干燥箱中干燥至恒重。结果计算公式同上述一 步干燥法。 由于液态样品主要由水分和可溶性固形物所组成，因此 也可采用比重法、折光法等测出样品中固形物含量，然后按 下式间接求出水分含量： 水分（%）=100%﹣可溶性固形物%③液态样品：液态样品直接置于高温加热，会因沸腾而造成样 品损失，故需经低温浓缩后，再进行高温干燥。测定时先准 确称样于已烘干至恒重的蒸发皿内，置于热水浴锅上蒸发至 近干，再移入干燥箱中干燥至恒重。结果计算公式同上述一 步干燥法。 由于液态样品主要由水分和可溶性固形物所组成，因此 也可采用比重法、折光法等测出样品中固形物含量，然后按 下式间接求出水分含量： 水分（%）=100%﹣可溶性固形物%