A.维生素B2 B.维生素B12 C.维生素C D.维生素E E维生素K 问答题 101.简述铁的生物学作用。 102.简述锌的生物学作用。 103.简述导致微量元素缺乏的原因。 104.简述紫外可见吸收光谱法的原理和优缺点。 105.简述原子吸收分光光度法的原理和优缺点 106.确定一个良好的分析方法应考虑的因素。 107.简述维生素的概念和分类，其共同特征是什么？ 108.简述导致维生素缺乏的原因。 109.简述碘缺乏的原因和临床症状， 110.简述2,4二硝基苯肼法测定抗坏血酸的原理。 第十章 微量元素与维生素异常的生物化学检验 参考答案 I广1 0 BDBDB EEDCB 1120 BEAAB BAEBB 2130 ACADE ADEDB 3140 AEDAD DAEDE 41^50 AEEBD BBDBA 5160 DEABA CCBAC 6170 EDEAA ABCAB 7180 DEDAE AECDC 8190 EBEBB BBEDE 91100 DEBCB CEACD 101.铁为血红蛋白与肌红蛋白、细胞色素及某些呼吸酶的成分，参与体内氧与二氧化碳的转运、交 换和组织呼吸过程。铁与红细胞的形成和成熟有关。铁还参与催化或促进B一胡萝卜素转化为维生素 A、嘌吟与胶原合成、抗体产生、脂质从血液中转运及药物在肝脏代谢等。 102.①可作为多种酶的功能成分或激活剂②促进机体生长发育③维持生物膜结构和功能④促进维 生素A的正常代谢和生理功能⑤参与免疫功能过程 103.①膳食和饮水中供应的微量元素不足：原因为食物和饮水缺乏某种微量元素。②膳食中微量 元素的利用率低：肠道疾病造成营养不良或膳食中某些成分含量过高时可能影响某些微量元素的吸 收和利用。③需要量增加：一般情况下，微量元素的摄入量能满足正常需要，但在某些情况下，如 生长、妊娠、哺乳时需要量增加，可发生微量元素的缺乏。④遗传缺陷病：如隐性遗传的Menkes卷 发综合征可使人体铜代谢异常。 104.紫外可见吸收光谱法是基于待测元素与某些试剂在一定条件下形成化合物，该化合物对紫 外、可见光具有选择性吸收而进行定量分析的一种吸收光谱法。主要优点是操作简便，易于推广： 缺点是易受干扰，灵敏度低。 1O5.原子吸收光谱法又称为原子吸收分光光度法(atomic absorption spectrometry,.AAS)是目 前测定微量元素使用最广泛的方法之一。其原理是基于在物质产生的蒸汽中，待测元素的基态原子A. 维生素B2        B.维生素B12     C. 维生素C     D.维生素E            E.维生素K 问答题 101.简述铁的生物学作用。 102.简述锌的生物学作用。 103.简述导致微量元素缺乏的原因。 104.简述紫外可见吸收光谱法的原理和优缺点。 105.简述原子吸收分光光度法的原理和优缺点。 106.确定一个良好的分析方法应考虑的因素。 107.简述维生素的概念和分类，其共同特征是什么？ 108.简述导致维生素缺乏的原因。 109.简述碘缺乏的原因和临床症状。 110.简述2，4二硝基苯肼法测定抗坏血酸的原理。 第十章    微量元素与维生素异常的生物化学检验 参考答案 1~10  BDBDB   EEDCB 11~20  BEAAB  BAEBB 21~30  ACADE  ADEDB 31~40  AEDAD  DAEDE 41~50  AEEBD  BBDBA 51~60  DEABA  CCBAC 61~70  EDEAA  ABCAB 71~80  DEDAE  AECDC 81~90  EBEBB  BBEDE 91~100 DEBCB  CEACD 101.铁为血红蛋白与肌红蛋白、细胞色素及某些呼吸酶的成分，参与体内氧与二氧化碳的转运、交 换和组织呼吸过程。铁与红细胞的形成和成熟有关。铁还参与催化或促进β-胡萝卜素转化为维生素 A、嘌呤与胶原合成、抗体产生、脂质从血液中转运及药物在肝脏代谢等。 102. ①可作为多种酶的功能成分或激活剂②促进机体生长发育③维持生物膜结构和功能④促进维 生素A的正常代谢和生理功能⑤参与免疫功能过程 103. ①膳食和饮水中供应的微量元素不足：原因为食物和饮水缺乏某种微量元素。②膳食中微量 元素的利用率低：肠道疾病造成营养不良或膳食中某些成分含量过高时可能影响某些微量元素的吸 收和利用。③需要量增加：一般情况下，微量元素的摄入量能满足正常需要，但在某些情况下，如 生长、妊娠、哺乳时需要量增加，可发生微量元素的缺乏。④遗传缺陷病：如隐性遗传的Menkes卷 发综合征可使人体铜代谢异常。 104. 紫外可见吸收光谱法是基于待测元素与某些试剂在一定条件下形成化合物，该化合物对紫 外、可见光具有选择性吸收而进行定量分析的一种吸收光谱法。主要优点是操作简便，易于推广； 缺点是易受干扰，灵敏度低。 105. 原子吸收光谱法又称为原子吸收分光光度法（atomic absorption spectrometry，AAS）是目 前测定微量元素使用最广泛的方法之一。其原理是基于在物质产生的蒸汽中，待测元素的基态原子