Terpenoids萜类化合物 3.单萜 口链状单萜植物的香精油的基本成分 基本骨架 月桂烯 CH,OH CHO H H CH2OH CHO CH,OH 香叶醇 橙花醇 α-柠檬醛 β-柠檬醛 香茅醇 顺反异构体Terpenoids 萜类化合物  链状单萜 3. 单萜 植物的香精油的基本成分 基本骨架 月桂烯 H CH2OH H CH2OH H CHO H CHO CH2OH 香叶醇 橙花醇 -柠檬醛 -柠檬醛 香茅醇 * 顺反异构体