1.中老年人的生理特点和营养需求 令营养需要 能量需求比青年人明显降低。与正常成 人相比,45~50岁约减少5%,50~59岁减少 10%,60~70岁减少20%,71岁以上的老人减 少30%,但是其他营养素的需求并不下降,而 叶酸,维生素B6、B12、D等营养素的需求还有 增加。 避免肥胖、高血脂,避免血糖上升速度过快。 LOGOLOGO 1.中老年人的生理特点和营养需求 ❖营养需要 能量需求比青年人明显降低。与正常成 人相比，45～50岁约减少5%，50～59岁减少 10%，60～70岁减少20%，71岁以上的老人减 少30%，但是其他营养素的需求并不下降，而 叶酸，维生素B6、B12、D等营养素的需求还有 增加。 ❖ 避免肥胖、高血脂，避免血糖上升速度过快