2中老年膳食食谱的要点 (1)控制总能量不超标,以维持标准体重为原则。 (2)脂肪能量比降低到20‰~25%。胆固醇控制在 300mg以内。烹调方法尽量清淡少油。高脂肪 食物应限量。 LOGOLOGO ⑴控制总能量不超标，以维持标准体重为原则。 ⑵脂肪能量比降低到20%～25%。胆固醇控制在 300mg以内。烹调方法尽量清淡少油。高脂肪 食物应限量。 2.中老年膳食食谱的要点