2中老年膳食食谱的要点 (3优质蛋白质含量应占食物中蛋白质总量的 50%左右。 (4供应充足的粗粮、杂豆和薯类,以此供应 充足的抗氧化成分和膳食纤维。 LOGOLOGO ⑶优质蛋白质含量应占食物中蛋白质总量的 50%左右。 ⑷供应充足的粗粮、杂豆和薯类，以此供应 充足的抗氧化成分和膳食纤维。 2.中老年膳食食谱的要点