点击下载:运城学院:《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 食品腌制
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盐腌的过程称为盐制;糖腌的过程称为 糖制。食品的盐制和糖制统称为腌渍。 丽 江 蜜 饯
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