果皮的构造 外果皮：薄，具角质层和气孔，幼果果皮中具叶绿 体，成熟果皮中含有花青素和有色体。 中果皮：厚，占整个果皮的大部分。 肉质：全由薄壁细胞组成，如桃、李。 革质：由薄壁细胞和厚壁细胞组成， 如刺槐、豌豆。 内果皮：木化加厚，硬 如桃、李、核桃、 形成肉质化汁囊— 如柑橘。果皮的构造 外果皮：薄，具角质层和气孔，幼果果皮中具叶绿 体，成熟果皮中含有花青素和有色体。 中果皮：厚，占整个果皮的大部分。 肉质：全由薄壁细胞组成，如桃、李。 革质：由薄壁细胞和厚壁细胞组成， 如刺槐、豌豆。 内果皮：木化加厚，硬——如桃、李、核桃、 形成肉质化汁囊——如柑橘