第三节核酸的化学组成 在讨论核酸的分子结构之前，必须先 核酸 培洁楂核酸的化学组成。核酸分子很大 (多核苷酸) 但可在酸、碱和醇的催化下逐步降解 以可以通过分离鉴定降解的中间产物和 核苷酸 终产物，来分析核酸的组成成分以及这些 成分的相互关系。核酸逐步降解的过程如 碱基-戊糖磷酸) 图3-2。 根据这个过程，可以总结出：核酸的 核苷 磷酸 基本结枸单位是核苷酸 (碱基-戊糖) 酸是由几百甚至几千万个核苷酸聚合而成 的生物大分子，所以又称多聚核苷酸 (polynucleotide).核酸经部分水解可产生 其 皮糖 核苷酸，如经完全水解则产生磷酸、碱基 《嘌吟碱和嘧啶碱 (核糖或脱氧核糖 和戊糖。每分子核苷酸含有一分子磷酸 图32核酸连续水解的降解产物 一分子含氮碱基和一分子戊糖，见图33 ()。也就是说，核酸的基本“元件”是碱基、戊糖和磷酸。两类核酸的组成成分中，有 相同的，也有不同的。含氨碱基是两种母体化合物嘌岭和嘧啶的衍生物，见图3-3(b)。 襞或 魂酸 0 N CH 戊糖 HC -'6 OH OH 嘧啶 a (b) 图33(a)核苷酸的 一般结构 呋喃式五碳糖以6型糖苷与碱基相连 磷酸基团以酯键与位碳原子相连，这是核糖核苷酸的分子结构，在脱 氧核糖核苷酸中2位羟基被氢原子所取代： (b)碱基的母体化合物 嘧啶和嘌吟环上原子的编号 一、碱基 核酸中的碱基有两类：嘌吟碱 (pyrimidine)和嘧啶碱(purine)。它们是含氮的杂环 化合物，所以称为碱基，也称含氮碱 68 -68 - 第三节 核酸的化学组成 在讨论核酸的分子结构之前，必须先 搞清楚核酸的化学组成。核酸分子很大， 但可在酸、碱和酶的催化下逐步降解，所 以可以通过分离鉴定降解的中间产物和最 终产物，来分析核酸的组成成分以及这些 成分的相互关系。核酸逐步降解的过程如 图 3-2。 根据这个过程，可以总结出：核酸的 基本结构单位是核苷酸（nucleotide），核 酸是由几百甚至几千万个核苷酸聚合而成 的生物大分子，所以又称多聚核苷酸 （polynucleotide）。核酸经部分水解可产生 核苷酸，如经完全水解则产生磷酸、碱基 和戊糖。每分子核苷酸含有一分子磷酸、 一分子含氮碱基和一分子戊糖，见图 3-3 （a）。也就是说，核酸的基本“元件”是碱基、戊糖和磷酸。两类核酸的组成成分中，有 相同的，也有不同的。含氮碱基是两种母体化合物嘌呤和嘧啶的衍生物，见图 3-3（b）。 一、碱 基 核酸中的碱基有两类：嘌呤碱（pyrimidine）和嘧啶碱（purine）。它们是含氮的杂环 化合物，所以称为碱基，也称含氮碱。 磷酸 戊糖 （核糖或脱氧核糖） 碱基 （嘌呤碱和嘧啶碱） 核苷酸 （碱基-戊糖-磷酸） 核苷 （碱基-戊糖） 核酸 （多核苷酸） 图 3-2 核酸连续水解的降解产物 图 3-3 （a）核苷酸的一般结构，呋喃式五碳糖以β型糖苷与碱基相连， 磷酸基团以酯键与 5'位碳原子相连，这是核糖核苷酸的分子结构，在脱 氧核糖核苷酸中 2'位羟基被氢原子所取代； （b）碱基的母体化合物 嘧啶和嘌呤环上原子的编号