动物科技学院本科误程教学大纲 ]想：维生素分类，维生素的有效成分含量：维生素饲料在加工与储藏过程的损失与使用时注意事项， 中对维生素效价的影响。 赵添加 添加预湿合饲料的概参 2饲料添加剂的分类 3.营养性饲料漆加剂的作用和使用方法 习愿：饲料添加剂概念，饲料添加剂分类与作用：饲料添加剂的使用方法与注意事项。 本章重点：营养性饲料添加剂的种类和使用方法 本章教学要求：饲料添加剂的分类与作用：匈料添加剂使用方法与使用时注意事项。 单十五音配合饲划 1,国内外配合饲料的生产现状和我国饲料工业的发展历程 2.配合饲料的产品种类及原料组成 3.配合饲料的优点 4.各类配合饲料的生产工艺和产品适用对象 习思：饲料产品分类与类型：配合饲料的优点： 本章重点：各类配合饲料的原料组成和适用对象 本章教学要求：饲料产品分类，各种饲料产品实际应用的优势与存在问题。 第十六章配合饲科配置技术 试差法配置饲料配力 规划求解法配置饲料配) 饲料配方，规划求解法配置饲料配 科配 法配置饲 规划求解法配置饲料配方 第一书 空法 2学时 3.配合饲料质量制的关 4。配合饲料质量检测的内容和作用 第二节安现饲料质量管理（2学时) ,宏观饲料质量管理的重要性和必要性 )我国饲料工业标准化休系和组成 3.饲料工业通用名词术语及其含义 4。饲料企业的生产许可证制度，最近颁布的饲料法律法规 习题：影响配合饲料质量的因素与关键点：配合饲料质量检测的基本内容：我国有关饲料业的管理法规与条 制，饲料强制国家标准内容 本章重点：配合饲料的质量评定体系：影响配合饲料质量的因素：国家对饲料管理的有关法规与条例：饲料强制 因家标准的内容：饲料工业通用术语。 本章散学要求：饲料质量评定体系：我国有关饲料的法规与条例：国家与地方饲料标准等. 五、考核方式及要求 本课程考核与考试方武以平时者核与学期结考试相结合方式进行。平时检学生的温习情况与知识点堂据 情况，实时记分评定。学期结束考试全而考查学生对全课程的掌握情况，包括基本概念、基本理论、分析与解决 生产实际问题的能力以及综合分析题。综合题占50%以上。考试时间为2小时。 六、推荐教材及教学参考书 ,王成章悟主编 中国农业出版社，2003年，标准书号：15BN7一109-08292 318 动物科技学院本科课程教学大纲 318 习题：维生素分类，维生素的有效成分含量；维生素饲料在加工与储藏过程的损失与使用时注意事项。 重点：各种维生素单体的常见产品形式、有效含量和稳定性 本章教学要求：维生素的产品有效性要求；饲料加工与储藏过程中对维生素效价的影响。 第十四章 饲料添加剂 1．饲料添加剂和添加剂预混合饲料的概念 2．饲料添加剂的分类 3．营养性饲料添加剂的作用和使用方法 习题：饲料添加剂概念，饲料添加剂分类与作用；饲料添加剂的使用方法与注意事项。 本章重点：营养性饲料添加剂的种类和使用方法 本章教学要求：饲料添加剂的分类与作用；饲料添加剂使用方法与使用时注意事项。 第十五章 配合饲料 1．国内外配合饲料的生产现状和我国饲料工业的发展历程 2．配合饲料的产品种类及原料组成 3．配合饲料的优点 4．各类配合饲料的生产工艺和产品适用对象 习题：饲料产品分类与类型；配合饲料的优点； 本章重点：各类配合饲料的原料组成和适用对象。 本章教学要求：饲料产品分类，各种饲料产品实际应用的优势与存在问题。 第十六章 配合饲料配置技术 试差法配置饲料配方 规划求解法配置饲料配方 习题：试差法配置饲料配方，规划求解法配置饲料配方 重点：试差法配置饲料配方，规划求解法配置饲料配方 本章教学要点：试差法配置饲料配方，规划求解法配置饲料配方。 第十七章 配合饲料的质量管理与法规 第一节 饲料厂的质量控制（2 学时） 1．配合饲料质量的定义 2．影响配合饲料质量的因素 3．配合饲料质量控制的关键点 4．配合饲料质量检测的内容和作用 第二节 宏观饲料质量管理（2 学时） 1．宏观饲料质量管理的重要性和必要性 2．我国饲料工业标准化体系和组成 3．饲料工业通用名词术语及其含义 4．饲料企业的生产许可证制度，最近颁布的饲料法律法规 习题：影响配合饲料质量的因素与关键点；配合饲料质量检测的基本内容；我国有关饲料业的管理法规与条 例；饲料强制国家标准内容。 本章重点：配合饲料的质量评定体系；影响配合饲料质量的因素；国家对饲料管理的有关法规与条例；饲料强制 国家标准的内容；饲料工业通用术语。 本章教学要求：饲料质量评定体系；我国有关饲料的法规与条例；国家与地方饲料标准等。 五、考核方式及要求 本课程考核与考试方式以平时考核与学期结束考试相结合方式进行。平时检查学生的温习情况与知识点掌握 情况，实时记分评定。学期结束考试全面考查学生对全课程的掌握情况，包括基本概念、基本理论、分析与解决 生产实际问题的能力以及综合分析题。综合题占 50％以上。考试时间为 2 小时。 六、推荐教材及教学参考书 教 材： 《饲料学》，王成章/王恬主编，中国农业出版社，2003 年，标准书号：ISBN 7－109－08292