实验三 青贮饲料调制 一、 目的意义 使同学们掌握青贮饲料的制作过程、原理、技术要点，为推广 和普及青贮饲料打下基础知识。 二、青贮的理论根据 青贮饲料是在厌氧条件下经过乳酸菌发酵调制保存的青绿多汁 饲料。要使青贮成功，必须注意如下条件： 1、青贮原料要含有一定的糖分。 2、青贮原料含水要适宜。禾本科牧草的含水量以65%~75%为 宜，豆科牧草以60%~70%为宜。 3、创造缺氧的环境条件，抑制好奇性细菌的繁殖。 4、创造适宜的温度条件。试验证明，青贮窖内的温度在20℃ 30℃时青贮饲料的质量最好。 三、青贮程序 1、准备容器，制作青贮饲料的容器主要有四大类，即青贮窖（壕）、 青贮塔、地面堆贮及青贮塑料袋等。按计划贮量、原料种类和数量， 选择准备好相应的青贮容器。 2、青贮牧草刈割，根据家畜的种类，牧草生育期，确定青贮原 料的刈割期。牛及一般大家畜利用时，在牧草抽穗一一开花期刈割， 幼畜及猪利用时，在抽穗一一开花前期刈割。总之，既要注意家畜 的特点，又要考虑到牧草的质量与数量。 3、铡切，牧草刈割后，运送到青贮窖旁边，利用测草机或铡刀， 视其牧草种类、茎秆粗硬与柔软程度进行测切。粗硬茎秆牧草，切 碎长度为2~3cm,系而柔软牧草5~6cm为宜。 66 实验三 青贮饲料调制 一、 目的意义 使同学们掌握青贮饲料的制作过程、原理、技术要点，为推广 和普及青贮饲料打下基础知识。 二、 青贮的理论根据 青贮饲料是在厌氧条件下经过乳酸菌发酵调制保存的青绿多汁 饲料。要使青贮成功，必须注意如下条件： 1、青贮原料要含有一定的糖分。 2、青贮原料含水要适宜。禾本科牧草的含水量以 65%～75%为 宜，豆科牧草以 60%～70%为宜。 3、创造缺氧的环境条件，抑制好奇性细菌的繁殖。 4、创造适宜的温度条件。试验证明，青贮窖内的温度在 20℃～ 30℃时青贮饲料的质量最好。 三、 青贮程序 1、准备容器，制作青贮饲料的容器主要有四大类，即青贮窖(壕)、 青贮塔、地面堆贮及青贮塑料袋等。按计划贮量、原料种类和数量， 选择准备好相应的青贮容器。 2、青贮牧草刈割，根据家畜的种类，牧草生育期，确定青贮原 料的刈割期。牛及一般大家畜利用时，在牧草抽穗——开花期刈割， 幼畜及猪利用时，在抽穗——开花前期刈割。总之，既要注意家畜 的特点，又要考虑到牧草的质量与数量。 3、铡切，牧草刈割后，运送到青贮窖旁边，利用铡草机或铡刀， 视其牧草种类、茎秆粗硬与柔软程度进行铡切。粗硬茎秆牧草，切 碎长度为 2～3cm，系而柔软牧草 5～6cm 为宜