工程 2.羧基修饰 采用各种羧基修饰剂与酶蛋白侧链的羧基进行酯化、 酰基化等反应,使蛋白质的空间构象发生改变的方法 称为羧基修饰。 可与蛋白质侧链上的羧基反应的化合物称为羧基修饰 剂,如乙醇-盐酸试剂、碳化二亚胺、异恶唑盐等 3胍基修饰 蛋白质分子中精氨酸残基的侧链含有胍基。 采用二羰基化合物与胍基反应生成稳定的杂环,从而 改变酶分子的空间构象的方法称为胍基修饰 用作胍基修饰剂的二羰基化合物主要有环已二酮、丙 二醛、苯乙二醛等 College of Life Science 生命科学学院• 2.羧基修饰 – 采用各种羧基修饰剂与酶蛋白侧链的羧基进行酯化、 酰基化等反应，使蛋白质的空间构象发生改变的方法 称为羧基修饰。 – 可与蛋白质侧链上的羧基反应的化合物称为羧基修饰 剂，如乙醇-盐酸试剂、碳化二亚胺、异恶唑盐等。 • 3.胍基修饰 – 蛋白质分子中精氨酸残基的侧链含有胍基。 – 采用二羰基化合物与胍基反应生成稳定的杂环，从而 改变酶分子的空间构象的方法称为胍基修饰。 – 用作胍基修饰剂的二羰基化合物主要有环己二酮、丙 二醛、苯乙二醛等