、维生素E (一)化学本质与性质 *种类:生育酚,生育三烯酚 *易自身氧化,故能保护其他物质 )生化作用及缺乏症 生化作用:1.抗氧化作用 2.维持生殖机能 3.促进血红素代谢 D]但录目 录 三、维生素E