第一章中药及其应用基础知识 扩大药源、保证药材质量的主要任务。 中药的产地 天然药材的分布和生产,离不开一定自然条件。在我国纵横万里的大地、江河湖泽 山陵丘壑、平原沃野以及辽阔海域,自然地理状况十分复杂,水土、气候、日照、生物分布 等生态环境各地不完全相同,甚至差别很大。因而天然中药材的生产多有一定的地域 性,且产地与其产量、质量有密切关系。古代医药家经过长期使用、观察和比较,知道即 使是分布较广的药材,也由于自然条件的不同,各地所产的质量优劣也不一样,并逐渐形 成了“道地药材”的概念。“道”增是古代的行政区划,“地”指地域或地区。《神农本草经》 已提出“土地所出,真伪新陈,并各有法。”唐·孙思邈《千金翼方》中论“药出州土”时,首先 按当时行政区划的十三个“道”来归纳药材产地,强调用药须知所出土地。明代《本草品 汇精要》在药物条文中设有“道地”专项。其后汤显祖《牡丹亭》中有“好道地药材”一语 说明前人很早就认识到药材产地与质量的关系。 道地药材的确定,与药材产地、品种、质量等多种因素有关,而临床疗效则是其关键 因素。如四川的黄连、川芎、附子,江苏的薄荷、苍术,广东的砂仁,东北的人参、细辛、五 味子,云南的茯苓,河南的地黄,山东的阿胶等,都是著名的道地药材,受到人们的赞誉。 道地药材是在长期的生产和用药实践中形成的,并不是一成不变的。自然环境条件的改 变、过度采挖、栽培技术的进步、产区经济结构变化等多种因素,皆可导致药材道地的变 迁。而药材的品质和临床疗效始终是确定道地药材的主要标准 长期的临床医疗实践证明,重视中药产地与质量的关系,强调道地药材的开发和应 用,对保证中药疗效,起着十分重要的作用。随着医疗事业的发展,中药材需求量的日益 增加,再加上很多药材的生产周期较长,产量有限,因此,单靠强调道地药材产区扩大生 产,已经无法满足药材需求。在这种情况下,进行药材的引种栽培以及药用动物的驯养 成为解决道地药材不足的重要途径。在现代技术条件下,我国己能对不少名贵或短缺药 材进行异地引种,以及药用动物的驯养,并不断取得成效。如原依靠进口的西洋参在国 内引种成功,天麻原产贵州而今在陕西等地大面积引种,人工培育牛黄,人工养鹿取茸, 人工养麝及活麝取香,人工培养虫草菌等等。当然,在药材的引种或驯养工作中,必须确 保该品种原有的性能和疗效。目前,我国许多地区正在大力推进中药种植示范基地的建 设,这对促进中药资源的开发利用,提高中药材品质以及生态环境的保护都有重要意义。 中药的采收 合理采收对保证药材质量、医疗效果以及扩大和保护资源十分重要。《千金翼方》指 出:“夫药采取,不知时节,不依阴干暴干,虽有药名,终无药实。故不依时采取,与朽木不 殊,虎费人工,卒无裨益”。中药材所含有效成分是药物具有防病治病作用的物质基础, 1227扩大药源、保证药材质量的主要任务。 一、中药的产地 天然药材的分布和生产，离不开一定自然条件。在我国纵横万里的大地、江河湖泽、 山陵丘壑、平原沃野以及辽阔海域，自然地理状况十分复杂，水土、气候、日照、生物分布 等生态环境各地不完全相同，甚至差别很大。因而天然中药材的生产多有一定的地域 性，且产地与其产量、质量有密切关系。古代医药家经过长期使用、观察和比较，知道即 使是分布较广的药材，也由于自然条件的不同，各地所产的质量优劣也不一样，并逐渐形 成了“道地药材”的概念。“道”增是古代的行政区划，“地”指地域或地区。《神农本草经》 已提出“土地所出，真伪新陈，并各有法。”唐·孙思邈《千金翼方》中论“药出州土”时，首先 按当时行政区划的十三个“道”来归纳药材产地，强调用药须知所出土地。明代《本草品 汇精要》在药物条文中设有“道地”专项。其后汤显祖《牡丹亭》中有“好道地药材”一语。 说明前人很早就认识到药材产地与质量的关系。 道地药材的确定，与药材产地、品种、质量等多种因素有关，而临床疗效则是其关键 因素。如四川的黄连、川芎、附子，江苏的薄荷、苍术，广东的砂仁，东北的人参、细辛、五 味子，云南的茯苓，河南的地黄，山东的阿胶等，都是著名的道地药材，受到人们的赞誉。 道地药材是在长期的生产和用药实践中形成的，并不是一成不变的。自然环境条件的改 变、过度采挖、栽培技术的进步、产区经济结构变化等多种因素，皆可导致药材道地的变 迁。而药材的品质和临床疗效始终是确定道地药材的主要标准。 长期的临床医疗实践证明，重视中药产地与质量的关系，强调道地药材的开发和应 用，对保证中药疗效，起着十分重要的作用。随着医疗事业的发展，中药材需求量的日益 增加，再加上很多药材的生产周期较长，产量有限，因此，单靠强调道地药材产区扩大生 产，已经无法满足药材需求。在这种情况下，进行药材的引种栽培以及药用动物的驯养， 成为解决道地药材不足的重要途径。在现代技术条件下，我国已能对不少名贵或短缺药 材进行异地引种，以及药用动物的驯养，并不断取得成效。如原依靠进口的西洋参在国 内引种成功，天麻原产贵州而今在陕西等地大面积引种，人工培育牛黄，人工养鹿取茸， 人工养麝及活麝取香，人工培养虫草菌等等。当然，在药材的引种或驯养工作中，必须确 保该品种原有的性能和疗效。目前，我国许多地区正在大力推进中药种植示范基地的建 设，这对促进中药资源的开发利用，提高中药材品质以及生态环境的保护都有重要意义。 二、中药的采收 合理采收对保证药材质量、医疗效果以及扩大和保护资源十分重要。《千金翼方》指 出：“夫药采取，不知时节，不依阴干暴干，虽有药名，终无药实。故不依时采取，与朽木不 殊，虎费人工，卒无裨益”。中药材所含有效成分是药物具有防病治病作用的物质基础， · #""! · 第一章 中药及其应用基础知识