、维生素A (4)维生素A原 即胡萝卜素,有多种类似物,其中以B胡萝卜 素活性最强. 转化:一分子β-胡萝卜素经酶作用可生成两分子 视黄醇,可提供动物2/3的维生素A的需要 转化部位:肠道(4) 维生素A原 即胡萝卜素，有多种类似物，其中以β-胡萝卜 素活性最强. 转化： 一分子β-胡萝卜素经酶作用可生成两分子 视黄醇，可提供动物2/3的维生素A的需要. 转化部位： 肠道 一、维生素A