常用提取溶剂: ①水:适于提取糖苷、盐类等水溶成分 优点:成本低,无毒,安全 缺点:水溶性杂质多,回收麻烦,易发霉变质。 ②亲水性有机溶剂:如甲醇、乙醇、丙酮 优点:提取效率高,可回收利用,毒性小,价廉 缺点:易燃。 ③亲脂性有机溶剂:石油醚、饱和烷烃、卤代烷 优点:选择性强 缺点:易燃、成本高、毒性大 一般来说,按溶剂极性由小到大的顺序来提取 石油醚→氯仿(乙酸乙酩)→正丁醇(丙酮)→水A Free sample background from www.powerpointbackgrounds.com Slide 12 ①水：适于提取糖苷、盐类等水溶成分， 优点：成本低，无毒，安全； 缺点：水溶性杂质多，回收麻烦，易发霉变质。 ②亲水性有机溶剂：如甲醇、乙醇、丙酮 优点：提取效率高，可回收利用，毒性小，价廉； 缺点：易燃。 ③亲脂性有机溶剂：石油醚、饱和烷烃、卤代烷 优点：选择性强； 缺点：易燃、成本高、毒性大。 一般来说，按溶剂极性由小到大的顺序来提取： 石油醚→氯仿（乙酸乙酯）→正丁醇（丙酮）→水 常用提取溶剂：