点击下载:陕西师范大学:《食品分析》课程教学资源(PPT课件)第十三章 食品中限量元素的测定
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锌的测定(Zn) 在pH4.5-5.0,Zn2+与双硫腙生成紫红 色络合物,此络合物溶于CC4,其它金属 离子靠加入硫代硫酸钠掩蔽。 锌的测定(Zn) 在pH4.5-5.0, Zn2+与双硫腙生成紫红 色络合物,此络合物溶于CCl4 ,其它金属 离子靠加入硫代硫酸钠掩蔽
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