《茶经》是一部历史和实际考察相结合的关于 茶的专著。全书分为十篇,分为上中下三卷, 七千余字 一之源:说明茶的起源:“茶者,南方之嘉 木也 令二之具:记采茶、制茶工具; 三之造;记茶叶的加工过程; 令四之器;记煮茶和饮茶工具; 冷五之煮;记饼茶的烹茶(烤、煮、酌)方法;《茶经》是一部历史和实际考察相结合的关于 茶的专著。全书分为十篇，分为上中下三卷， 七千余字。 ❖ 一之源： 说明茶的起源：“茶者，南方之嘉 木也。” ❖ 二之具： 记采茶、制茶工具； ❖ 三之造；记茶叶的加工过程； ❖ 四之器； 记煮茶和饮茶工具； ❖ 五之煮；记饼茶的烹茶(烤、煮、酌)方法；