一、生长肥育的概念 1、生长 从物理的角度看,生长是动物体尺的增长和体重 的增加; 从生理的角度看,则是机体细胞的增殖和增大, 组织器官的发育和功能的日趋完善; 从生物化学的角度看,生长又是机体化学成分 即蛋白质、脂肪、矿物质和水分等的积累。 物誉系学俗表学解件动物营养学理论教学课件 1、生长 从物理的角度看，生长是动物体尺的增长和体重 的增加； 从生理的角度看，则是机体细胞的增殖和增大， 组织器官的发育和功能的日趋完善； 从生物化学的角度看，生长又是机体化学成分， 即蛋白质、脂肪、矿物质和水分等的积累。 一、生长肥育的概念