2.教学目标 (1)了解酸碱滴定的基本原理 (2)熟悉滴定分析的基本操作 (3)掌握滴定分析仪器的使用 实验项目3：紫外可见分光光度法测定水杨酸的含量 1.教学内容 利用紫外可见分光光度计测定水杨酸溶液中水杨酸的含量 2.教学目标 (1)了解紫外可见分光光度计的性能、结构 (2)熟悉紫外可见分光光度计的使用方法 (3)掌握紫外可见-分光光度法定性、定量分析的基本原理和实验技术 实验项目4：有机趣味实验 1.教学内容 指纹检查和香料合成 2.教学目标 (1)了解有机化学的趣味性和实用性 (2)熟悉指纹检查和香料合成的方法 (3)掌握有机合成装置和萃取方法 实验项目5：利用价层电子对互斥模型理解三维分子结构 1.教学内容 利用价层电子对互斥理论预测单个共价分子三维结构 2.教学目标 (1)了解影响分子几何构型的因素 (2)熟悉价层电子对互斥模型的理论要点 (3)掌握应用价层电子对互斥理论判断三维立体结构的方法 实验项目6：从茶叶中提取咖啡因 1.教学内容 从天然产物一茶叶中提取咖啡因 2.教学目标 (1)了解索氏提取器的使用和升华的基本操作2.教学目标 （1）了解酸碱滴定的基本原理 （2）熟悉滴定分析的基本操作 （3）掌握滴定分析仪器的使用 实验项目 3：紫外可见分光光度法测定水杨酸的含量 1.教学内容 利用紫外可见分光光度计测定水杨酸溶液中水杨酸的含量 2.教学目标 （1）了解紫外可见分光光度计的性能、结构 （2）熟悉紫外可见分光光度计的使用方法 （3）掌握紫外可见-分光光度法定性、定量分析的基本原理和实验技术 实验项目 4：有机趣味实验 1.教学内容 指纹检查和香料合成 2.教学目标 （1）了解有机化学的趣味性和实用性 （2）熟悉指纹检查和香料合成的方法 （3）掌握有机合成装置和萃取方法 实验项目 5：利用价层电子对互斥模型理解三维分子结构 1.教学内容 利用价层电子对互斥理论预测单个共价分子三维结构 2.教学目标 （1）了解影响分子几何构型的因素 （2）熟悉价层电子对互斥模型的理论要点 （3）掌握应用价层电子对互斥理论判断三维立体结构的方法 实验项目 6：从茶叶中提取咖啡因 1.教学内容 从天然产物—茶叶中提取咖啡因 2.教学目标 （1）了解索氏提取器的使用和升华的基本操作