氨基酸的分类 非极性疏水氨基酸:侧链为非极性疏水 基团,如脂肪烃或芳香烃 不解离的极性氨基酸:侧链中含不解离 的极性基团,如巯基、羟基和酰胺基团 解离的极性氨基酸: a.酸性氨基酸:侧链中有羧基 b.碱性氨基酸:侧链中有碱性基团氨基酸的分类 ◼ 非极性疏水氨基酸：侧链为非极性疏水 基团，如脂肪烃或芳香烃 ◼ 不解离的极性氨基酸：侧链中含不解离 的极性基团，如巯基、羟基和酰胺基团 ◼ 解离的极性氨基酸： a. 酸性氨基酸：侧链中有羧基 b. 碱性氨基酸：侧链中有碱性基团